食品代加工會存在風險嗎
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跟護膚品或者是其他日用品不一樣,同樣都是代加工,但如果食品代加工出現品質問題的話,那就是可以影響品牌整個發展前景的大問題了。畢竟食品安全問題大過天,什么都能出現偏差,唯獨是食品代加工不可以。
那么如果選擇食品代加工服務的話,會存在風險嗎?如果存在風險的話,如何進行合理控制和規劃呢?
在這個問題上,其實想要控制食品代加工的風險性也很簡單,就要看大家所選擇的食品代加工工廠是哪一個了。如果是隨隨便便找一個經驗不是很豐富,而且在技術方面也不是很穩定的食品代加工工廠進行代加工合作的話,那么風險肯定會加大很多。而且跟這樣的工廠進行合作,即便是出現了食品安全問題,因為本身就是一個小工廠,所以也不能提供完善的售后服務以及保障,所以來為食品安全問題買單的還是品牌方自己。
但如果是選擇百岳特這樣的大型食品代加工工廠建立合作關系的話,關于風險問題就可以控制到合理范圍內了。
原因很簡單,百岳特這樣的代加工工廠在行業內之所以會有這么穩定的口碑和評價,本身就是自身實力很穩定的一個證明,如果在提供代加工服務的過程中,百岳特存在了食品安全問題并且沒有妥善解決的話。行業內的圈子就只有這么大,相信出了類似這樣的失誤以后,就不會有其他的品牌或者是公司跟百岳特建立合作關系了。但是看看現在跟百岳特建立合作關系的品牌大家也可以判斷出,目前百岳特所提供的代加工服務不僅可以保證效率,在品質方面也過關,否則就不會有這么多穩定客戶愿意長期跟百岳特建立合作關系了。要知道現在的代加工工廠數量這么多,品牌的選擇也很豐富,如果百岳特不是特步好的選擇,品牌方面也早就去更換合作伙伴啦!
現在來一個總結,關于食品代加工是否會存在風險的問題,其實要看大家自己的選擇。就像是上面說的那樣,如果選擇跟小型代加工工廠合作的話,那么品質就是一個問題。但如果是跟代加工工廠合作的話,因為品質有保障,所以風險問題也會被降低到合理范圍內,起碼是在可控范圍內,不會給品牌方造成影響和壓力。
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山東營養衛士食品有限公司創建于1997年,坐落于享有“孔孟之鄉”、“運河之都”之名的山東省濟寧市,占地面積60余畝,投資數千萬元,擁有6條先進大型生產線,在職員工達500余人,建廠20多年來一直致力于方便面的研究、生產、銷售,是山東省本土最大的方便面制造企業,產值達¥6億之多。在政府各級部門的支持下,先后獲得“山東省名牌產品”、“食安山東“、”安全生產標準化二級企業“等省級榮譽稱號,“濟寧市農業產業化龍頭企業”、“食品衛生質量信得過產品“等多個市級榮譽稱號。獲得ISO22000質量安全管理體系認證,2020年取得《出口食品生產企業》認證。
公司始終堅持“品質贏口碑,口碑造品牌”經營方針,視產品品質為企業生命,嚴把產品質量關,聚焦市場,聚焦產品,逐漸成就區域強勢品牌的經營戰略,在行業競爭異常激烈的環境下,企業仍然健康穩步發展,打造出“給力餐”、“脆花”、“魔術師”等知名干吃品牌,成就業界一段佳話。順應升級大潮,推出有競爭力的“火冒三藏”粉面系列、火雞拌面系列等高顏值高性價比的產品。
為了迎合新消費下的市場變化,公司依托“營養衛士研究中心”不斷銳意進取,大膽產品創新,擁抱新變革,順應中國健康飲食消費潮流和響應國務院提倡的國民營養計劃,于2018年投資3000萬元引進先進的9000袋/時大型方便濕面生產線,成功推出“曹操餓了”即食拌面,開創了即食拌面品類,榮獲中國食品科學技術學會頒發的“方便食品創新大獎”、《糖煙酒周刊》頒發的“年度最佳營銷案例獎”、“獨角獸企業入圍獎”和“明日之星”等獎項,注重品牌營銷,用新思維實現品牌轉型與升級,終于實現從區域走向全國的壯舉,從傳統渠道逐漸延伸到新零售新渠道等現代商超渠道,進駐永輝、大潤發、華潤萬家、北京華聯、貴和等商超系統和便利蜂、7-11、全家、羅森等連鎖便利系統,還和多個學校、高速服務區、高鐵、加油站、部隊和廠礦展開合作。成功開設天貓旗艦店,創下2小時破10萬單的奇跡,結合新營銷牽手抖音舉辦全國挑戰賽,突破10億+曝光量,大大提升了品牌知名度。今年更是馬不停蹄地推出行業亮眼產品—日式炒面,開創炒面新紀元。
為了解決產能不足,承接政府“退城入園”、“新舊動能轉換”通知要求,為降低生產成本、提高設備自動化水平,公司在濟寧市任城區運河經濟開發區高端輕工園新征地141畝,投資¥3.5億元用于新建年產26萬噸方便面、鮮濕面及調味品生產能力的添禧項目,項目計劃2021年10月底投產,投產后可實現年產值10多億元、年利潤總額6300萬元,年實現利稅4500萬元,可解決500個就業崗位。本次新引進的韓國最新方便濕面線,由韓國Taeheung Engineering Co., Ltd全力提供與安裝調試,耗資4000+萬,該線是當今國際最先進最有效率的濕面生產線,生產效率達13500袋/時,自動化程度非常高,生產時0手工,干凈衛生、節約人工。三層面帶復合,可實現更復雜工藝,面條口感更好;高溫殺菌設備熱滲透穩定,節能效果優秀,保證食品安全;冷風冷卻,外袋無水漬,干凈美觀。擁有此設備確保產品品質更加穩定,更能滿足消費者的多元化需求。
企業發展既要有爆發力,更要有持久力,在中國方便食品大發展的背景下,營養衛士將不懈努力,與時俱進,將企業打造成干吃休閑+方便食品(容器面)專業化現代化的知名食品快消企業。于2020年與中國農科院中國農產品加工研究所達成戰略合作,成立中國方便濕面科研基地,將為消費者提供更健康安全豐富的美食,也為中國食品工業發展做出更大的貢獻而努力!
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